蔬菜中去火的有
苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜,芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽
水果中去火的有
西瓜、梨、香蕉、柚子,梨、藕、柿饼霜,香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔,山楂这些是中性的,也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠
其他
花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。
动物性食品
鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的,也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅

粮食类
绿豆,大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品
以上的这些食物都是在现实生活中去火的产品,当然,我们通过上面的各种食物可以发现他们在生活当中无处不在,不管是你处于南方还是北方,不管你身在中国的哪个地方,这些食物都可以轻易的买到,大家也可以根据自己的喜好来选择不同的去火产品,如果你喜欢吃蔬菜水果,那么有很多适合你,如果你喜欢吃一些其他的,或者是说动物性的食品,那么也有很多可选择性的食物,这些食物不管在任何季节,只要能买到,长期吃下去同样能够达到去火的功效。