如今生活水平虽然提高，吃的也越来越好。但是人们却渐渐的忽视了身体的健康。尤其是家中的老人。很多子女如今不在身边，照顾的也自然的变少。小编今天介绍一款适合老年人的营养食谱，孝顺的子女们注意可以学会了在教家里的老人一些来做哦。
适合老年人的营养食谱之一，洋葱炒鸡蛋
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。洋葱中含有前列腺素A，还有降压的作用。其中含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。大家都知道鸡蛋中含蛋白质，所以洋葱炒鸡蛋炒熟之前有很高的营养价值。
适合老年人的营养食谱之二，黑木耳烩时蔬
黑木耳含有脂肪、蛋白质、碳水化物、磷、铁、钙等物质。黑木耳具有滋肺益胃，而且黑木还要排毒的效果哦，所以一起食用营养价值很高。
适合老年人的营养食谱之三，黄瓜丝拌蕨根粉
蕨根本身是一种药食两用的野生原始植物，既可入药又可食用，主要由成分特殊的高级淀粉组成，它富含铁、锌、硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，其维生素c含量每100克高达28.6毫克非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。食用不要过量，糖尿病人禁用。
人一到年龄大了可能牙齿不太好，所以可以尽量的让他们吃些软点有营养的食物。特别在吃饭的时候还可以喝些紫菜汤 ，这是含有很高的维生素和矿物质，对人体还没有害处，紫菜用中医的角度来说还具有抗衰老，保护肝脏的功效。而且汤类对于老人来说也是比较容易消化的食物。除次之外还要给老人多吃些水果蔬菜。
