很多人由于工作上的需要应酬会很多，为了谈成一桩生意经常会在饭局上喝酒，所以常常都是喝的瞑星大醉。有些人由于酒精代谢差，饮几杯就开始神志不清，但有些人需要大量饮用后才能导致宿醉，那么到底饮用多少酒会引起宿醉呢？我们一起来看看到底应该如何避免饮酒而宿醉吧！
酒精的浓度
喝白兰地、龙舌兰酒、威士忌这类颜色略深的酒，相对来说引起宿醉频率与严重度较高；液体较清的莱姆酒、伏特加、琴酒引发引起宿醉频率与严重度较低，所以很多长期酗酒者反而选择饮用后者。
酒精对身体的影响
酒精扩张血管，将身体内部较温热的血流导引至身体周边，加速血液循环，因而会觉得身体发热。但血管扩张，心脏、头脑等重要部位有更多热量散失到周遭的四肢和体表。
酒精九成都在肝脏内分解，代谢后产生水与二氧化碳，医生戏称等于是一般汽水的主成分，但在酵素分解的过程，往往明显增加肝脏的负担，再昂贵的葡萄酒及任何酒类，一旦过量，仍损害肝脏。喝完一罐啤酒，人体必须耗费一小时才能代谢完，烈酒更要花二至三小时才能完全代谢。
酒精进入人体后五分钟就进入血液，血液中的酒精浓度、酒后一到一个半小时内就达到最高峰，尤其高浓度酒类，大量酒精很快被吸收，容易酒醉。
注意事项
如果一天好几摊接连喝过多烈酒，可能导致急性胰脏炎，在应酬前先吃一些蛋白质食物，但吃太多，暴饮暴食，也要小心高脂血症的代谢性疾病也有可能引发急性胰脏炎的相关合并症。
血清三酸甘油脂显着升高，易引发急性胰脏炎，主要是由于脂质分解增加，近半的急性胰脏炎病人在医生问诊中，表示在发病前曾有过暴饮暴食，一摊赶一摊的喝酒情况，这类情况明显增加急性胰脏炎风险。
其实男性在四至六小时内喝下五至七杯标准的鸡尾酒，或女性饮用三至五杯就会引发宿醉。所以建议大家每喝一杯酒，接着喝一杯开水，如此有助减少饮酒过量的机率。但是如果严重肝病患者尽量不要喝酒，因为一般人很难掌握喝多少酒才没超过适量标准。
