秋季养生好食材-芋头

芋艿便是我们别名的山芋。不但营养成分高，既能够 当谷物，又可做蔬菜水果，是老少两相宜的养生食材，尤其是秋天滋补养生的素餐一宝。单子叶植物，天南星科。多年生长 草本植物。叶卵形，叶茎长而肥厚。花浅绿色。常生长发育在我国南方地区。我们一起来看一下芋艿有什么功效吧！

秋天是吃芋艿的好情况下。

芋艿的营养成分很高，块茎中的木薯淀粉成分达70%，既可作谷物，又可做蔬菜水果，是老少两相宜的养生食材，秋补素餐一宝。芋艿还含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维C、维他命b1、维他命b2、皂角甙等多种多样成份。中华民族医药学觉得，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃。

芋艿的作用

具备益胃、宽肠、润肠消结、补中益肾脏、添精益生产髓等作用。对輔助医治大便干硬、甲状腺结节、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等症状有一定功效。但应留意，不可以擦、敷到身心健康皮肤，不然会造成皮炎。一旦产生，能用生姜汁轻轻地清洗就可以。

芋艿吃法许多 ：

煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最普遍的作法是把山芋煮开或煮熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋艿切切丁块，与苞米掺在一起熬粥。应当留意的是，芋艿含较多木薯淀粉，一次不可以多食，多食有滞气之弊，生吃有有小毒。

续篇：大伙儿念完以后，有何感想？都清晰了文中常说的进餐关键，想有着身心健康的人心里都清晰了吧！别着急，了解了餐馆方法是偏面的，还应当有一个优良的生活方式，要想身心健康身体出来，就得坚持不懈这种。要我的饮食搭配工作经验给你助推，期待对小伙伴们有一定的协助！愿你我，开心的饮食搭配，健康的生活！