冬季来了,朋友聚会,走情访友,公司聚会大大小小的应酬变多了。饮食方面的问题也突显出来了。如何应当不这些饮食问题呢?冬季饮食保健我们应该注意哪些问题呢?下面就带大家了解一下冬季饮食的小知识。
1、冬季忌吃寒性食物
冬季气候寒冷,人体阳气内藏,脾胃功能相对虚弱,在饮食方面,如果再吃寒性食物,必然会损伤脾胃阳气,引起身体各种疾病。所以,冬季忌吃寒性食物。
2、冬季忌吃油炸类食品
冬季寒冷,人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃狗肉,都是属于时令的温补之品。但是,并不是热性的食物都合适,燥热的食品吃多了容易产生上火的症状,甚至产生热性的疾病。所以,冬季提倡吃狗肉、牛羊肉、火腿、甲鱼、海参、黑木耳等食品,忌吃油炸类食品。
3、冬季吃羊肉后忌立即喝茶
羊肉为冬季人们喜爱食用的肉类之一。有的人刚吃过羊肉就立即喝一杯浓茶,以为这样能够帮助消化。其实,这种做法对身体健康是不利的。因为,羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,如果吃过羊肉就立即喝浓茶,茶水中的鞣酸便会与羊肉中的蛋白质结合,生成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,从而使肠的蠕动功能减弱,大便中的水分减少,导致排便不畅,发生便秘。
4、冬季涮羊肉忌太嫩
在寒冷的冬季,家人团聚或宾朋相会,吃上一餐美味的涮羊肉火锅,既惬意又很有气氛。吃火锅讲究口味,不外乎底料选配可口,作料调制有味,肉片要求精细、薄而匀。但是,也有人主张羊肉要吃“嫩”,认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味。其实,这样做容易感染上旋毛虫病。
冬季饮食相对增加,但是活动量相对又减少,吃得过饱容易造成气血运行不畅,因此,晚餐要适当控制,饭后要适当活动一下,若有腹胀时,可以自己摩腹促进胃肠道蠕动,加快食物的吸收消化,以免积食,日久便秘等。
以上是对冬季饮食保健忌吃食物的介绍,大家应该多多关注这些饮食方面的问题,对自己的身体负责。同时生活中也应当多注意饮食结构。