豆腐是我们经常食用的食物，豆腐属于性凉食物，具有很好的生津益气，解毒化瘀的功效，其营养价值也是非常丰富的，食用豆腐对我们的身体健康是很有好处的，但是食物各有属性不同，豆腐虽然营养价值高，但是过量食用也是有危害的，而且豆腐是不能喝一些食物同时食用的，下面小编就为大家详细讲讲有关吃豆腐的一些注意事项，一起来看看吧！
一、与豆腐相克食物
菠菜、竹笋、蜂蜜、茭白。因豆腐含有氨化镁，硫酸钙，菠菜中含有草酸，2种物质一起使用可生草酸镁和草酸钙，不被人体吸收，容易结石。与竹笋一起吃，会破坏两者营养价值，也会结石。而而蜂蜜性甘凉滑利，同食导致腹泻；与茭白同食，也容易形成结石的。另外肾病患者更要小心食用为妙。
二、豆腐吃过量对身体也有危害的
1、当食物在体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物由肾排出体外。到老年时因肾脏排泄废物的能力下降，若不注意饮食，过多食用豆腐，使之摄入过多的植物性蛋白质，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，使肾功能衰退，不利于身体健康。
2、豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。豆腐过量食用会对身体造成危害，引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会碘缺乏，促使痛风发作等。
3、美国专家指出豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。而制作豆腐的大豆中含有皂角苷的物质，不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
4、过量食用豆腐容易导致碘缺乏病，含嘌呤较多，若嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。现在，大家是不是明白了很多，豆腐的营养价值与饮食禁忌是不是也清楚了不少，所以在今后的饮食当中，对于喜爱吃豆腐的朋友们，一定要多加注意哦，只有合理正确的食用方法对我们身体健康才是有利的哦！
