大白菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，大白菜的营养价值非常高，对于我们身体有很大的帮助，对于大白菜的食用方法大家可能还不太明白，为了让大白菜的功效发挥到最大的营养功效，今天小编就为大家讲讲怎样大白菜的最佳搭配食材，让营养更加充分，一起来看看吧！
1.白菜+虾米：
白菜含丰富的维生素C，虾米含高蛋白、钙和磷。二者同食，有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效，常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用，还可有效防止牙龈出血及坏血症。特别适宜体弱乏力、肺热咳嗽者经常食用。
2.白菜+猪肉：
猪肉性平味甘，其有滋阴润燥之功能，白菜含有较多的维生素和锌，可预防动脉硬化。白菜炒瘦猪肉，既增加动物蛋白，又增强皮肤弹性、柔性和光泽，是高血压、冠心病、脑血管病、坏血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴，对防止皮肤干裂粗糙也有作用。白菜与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。
3.白菜+牛肉：
荤素搭配，互为补充，营养全面，具有健脾开胃之效，特别适于体虚者食，对体弱乏力，肺热咳嗽有辅助治疗作用。同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分，可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富，可促进肠胃蠕动，防止便秘。
现在大家对于大白菜的饮食方式是不是有了一个新的认识，为了让大白菜的营养功效发挥到最佳状态，小编建议大家在今后的饮食当中多加注意大白菜的搭配方法，让自己的身体更加有利的吸收白菜的营养！
