现代人由于工作繁重,日常生活中的事务也比较多,所以经常都出现脑力疲劳,感觉脑子不够用的情况。尤其是记忆力差,是现代人的通病。那么,什么方法才可以帮助我们很好地补脑提升记忆力呢?其实,从饮食养生的角度来看,只要平时的饮食能够注意一些要素,比如多咀嚼,就能够提高记忆力和学习能力。
吃早餐。
睡眠时,大脑仍在消耗热量,早上起床是大脑最缺乏能源的时候,好好吃一顿早餐,大脑才能清醒过来,开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。吃的时候尽量咀嚼,以一口20下为目标。
使用咀嚼肌时,刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质,提高脑部活动,充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素,这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑,提高记忆力和学习能力。多吃团圆饭。
爱因斯坦医科大学研究发现,和父母一起吃饭的青少年,可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好,联系亲子情感,请尽量自己做菜,全家共享。常用地中海饮食。
地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类,以深海鱼等海鲜为主,减少食用肉类、家禽,烹调使用橄榄油,适量饮用红酒。有研究显示,常食用地中海饮食,罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典,老年痴呆症患者比例最低。以上这四个提高记忆力的吃法,不仅仅适用于上班族,对于老人和小孩子也是同样适用的。大脑是支配我们日常行为的器官,所以一定不能忽视它的健康状况,希望有需要提升记忆力的朋友们都能够保持这样健康的吃法。