孩子是每个家庭的希望,是父母的期盼,因此孩子是否健康,更是家长朋友关心的头等大事。由于小孩正在生长发育期,身体的抵抗力较差容易生病,所以很多妈妈都比较注重孩子的饮食营养。各类的汤食一直是孩子们比较喜欢的食物,由于脾胃较弱,不建议和大人喝同一煲汤,可针对孩子常见的问题做适合孩子喝的汤,这样更有利于孩子吸收营养恢复健康。快来看看吧!
小儿烦躁焦虑时
孩子如果动不动就哭,焦躁不已,可以为孩子做象牙丝莲子芯猪瘦肉汤帮助下火,幼儿用量为象牙丝、莲子芯各3克,大一点的孩子用量为5-6克。
象牙丝莲子芯炖猪瘦肉汤
材料(1人份):莲子芯3克、象牙丝3克、猪瘦肉50克、生姜3片
做法:清水250毫升(1碗),加入所有材料炖2.5小时即可。
功效:清热下火、祛疳积。 小儿感冒发烧时 孩子发烧感冒没有食欲时,可以给孩子做芫茜滚鱼片汤。因为芫茜可驱寒发汗,而汤水可帮助孩子补充水分。
小儿感冒发烧时
孩子发烧感冒没有食欲时,可以给孩子做芫茜滚鱼片汤。因为芫茜可驱寒发汗,而汤水可帮助孩子补充水分。
芫茜滚鱼片汤
材料(3-4人份):芫茜50-80克、鱼肉250-300克、茶瓜适量、生姜丝少许
做法:清水1000毫升(约4碗),加入姜一起煮滚后,加入鱼片、茶瓜、芫茜、盐煮滚即可。
功效:驱寒发汗、开胃健脾。 小儿积滞、消化不良、胃口不佳时 孩子胃口差时,可以在传统麦芽谷芽牛肚汤的基础上,再加入少量山楂,以增加消食健胃功效。
小儿积滞、消化不良、胃口不佳时
孩子胃口差时,可以在传统麦芽谷芽牛肚汤的基础上,再加入少量山楂,以增加消食健胃功效。
山楂谷麦芽煲牛肚汤
材料(4人份):山楂8克、麦芽12克、谷芽12克、牛肚1个、生姜3片
做法:清水2000毫升(8碗),加入所有材料,武火煮滚后转文火煲1.5小时,再加盐即可。
功效:消滞健胃除胀。
提示:牛肚上的“黑衣”因为有很强的去滞功效,不建议刮除。如果担心“黑衣”带有脏东西或有异味,可在煲汤前先让牛肚“飞飞水”即可。
小儿过敏性鼻炎时
幼儿出现过敏性鼻炎,可以用炒苍耳子红枣汤加以调理改善。苍耳子本来不一定要炒,但因为苍耳子性比较寒凉,给幼小的孩子喝,建议不下油盐炒一下以去寒凉性。
炒苍耳子红枣汤
材料:苍耳子3-5克、红枣3-5个、冰糖少许
做法:清水450-500毫升(约1碗半-2碗),加入所有材料煲20-30分钟,再加少许冰糖即可。
功效:通鼻窍、养肺健脾。
看了上面的分享,家长朋友们是不是有所收获呢?当孩子有不同症状或者是表现时,我们做细心的家长,给孩做不同的食材的汤食,营养美味、帮助恢复健康,两全其美!