1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！能吃！葡萄皮富含膳食纤维以及花青素，具有很高的营养价值。可以抗衰老、清楚自由基、防癌抗癌，增加膳食纤维的摄入。 2017-03-14