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如何泡发腐竹最好呢

前几天朋友去外面吃饭,点了一份腐竹做的菜,我觉得非常的好吃,我家人也买了一些回来,可是都说腐竹在做之前要提前泡发,我想知道如何泡发腐竹好呢?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!提前放入凉水中两三个小时就可以。腐竹是豆制品的一种,含有丰富的优质蛋白以及钙。可以美容养颜、改善血液,调节免疫。
    2017-06-12

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