1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 丝瓜不是发物,丝瓜富含钙、磷、铁,维生素B1、维生素C,皂甙、植物粘液、木糖胶、瓜氨酸、黏液质、木胶、木聚糖和干扰素等物质。具有一定的特殊作用。有清凉、利尿、通经、解毒,抗过敏、美容、减肥之效。 2017-06-23