1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！人参通常是炖鸡汤比较好，实际上夏天不太适合吃人参的，即使吃尽量少吃。 2017-06-29