现在很多的地方的主食还是馒头的，但是这个馒头是不是碱性食物这个问题一直都存在这个一个疑问，那么馒头是碱性食物吗？
薛庆鑫营养师
国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！如果是精白米面的馒头则属于酸性食物，可以粗细搭配食用，会更有利于健康。