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空心菜不能与什么一起吃

婆婆很喜欢吃空心菜,最近也不知听谁说的说空心菜不能与萝卜一起吃,说会有毒,是真的吗?空心菜都是不能与什么一起吃啊?

1个回答

  • 营养师_许燚坤

    国家公共营养师三级,从事于食品安全工作,有丰富的膳食搭配经验。

    您好,空心菜和萝卜是可以一起食用的。空心菜与牛奶不能同食,同食会影响钙质的吸收。因为牛奶中的矿物质会与空心菜中的草酸发生反应,导致营养难以被吸收。

    2017-07-07

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