1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！肝炎患者是可以吃韭菜的。韭菜含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素C，硫化物等， 有补肾助阳，温中开胃的作用，肝炎患者吃韭菜可以温补肝肾、有利于患者的康复。 2017-07-17