1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！炖阿胶用最有名的绍兴黄酒比较好，煮阿胶加黄酒，促进血液循环，能增强阿胶的补血作用。 2017-07-17