1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！不能，食物发霉之后是不可以食用的，特别是肉类，不仅仅存在霉菌污染，还存在微生物感染的问题。食用后容易导致食物中毒。 2017-07-21