1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！苦瓜能够起到减缓血糖上升速度，去火，预防高血脂、动脉粥样硬化的功效。对减肥也有帮助作用。苦瓜属于寒性食物，吃多了会导致腹泻，胃肠不适的人也不建议经常吃苦瓜。 2017-07-28