1个回答 营养师_王才盈 国家公共营养师三级 擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。 你好，鸽子蛋营养丰富，蛋白质含量高，长期食用可以改善血液循环、增加血色素，建议鸽子蛋蒸着吃比较好，营养不会流失。 2017-08-20