1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 不会引起中毒的，但是大蒜最好是放置到阴凉之处，或者放到窗台外面也可以的，大蒜不怕冻。有时候，我们用大蒜长出苗进行烹调，蒜苗也是很好的绿色食物，所以，可以连蒜苗一起吃。 2016-11-03