1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！杏仁属于坚果，杏仁粉含有丰富的不饱和脂肪酸以及矿物质的摄入。具有促进大脑发育以及增强记忆力的作用。但不可过多，会导致脂肪摄入过量。 2017-09-20