1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！猴头菇含有丰富的食用菌多糖、膳食纤维，具有健脾养胃、助消化的作用，可以和白菜、冬瓜、排骨等一起煲汤食用。 2017-10-20