1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！丝瓜可以生吃，也可以煲汤炒菜拌凉菜，丝瓜富含膳食纤维以及维生素，美容养颜、促进代谢、控制体重，增加饱腹感的作用。 2017-11-02