1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！蒸馒头还算是比较简单方便的面食，一般开锅蒸15分钟左右就可以了。时间太短会导致馒头的心不熟，影响食用。建议用些玉米面做馒头，不要纯精白米面。 2018-03-24