1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！单纯用生粉效果不好，炸鸡柳一般用的是面粉、生粉、泡打粉还有一些面包糠的混合成分，大街上的鸡柳一般都是以油炸为主，能量比较高，可以偶尔食用，但是不要经常食用。 2018-04-30