1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 酸菜鱼一般是以草鱼为主要原料，其他鱼也是可以的，根据自己的喜好进行选择就好了，影响不大，可以选取鲜鱼的鱼身制作，而且属于川菜，比较辣。建议少吃酸菜鱼，具有一定的刺激性，而且酸菜的盐含量比较高，不适合经常食用。 2018-12-05
