木瓜籽可以吃吗

一、木瓜籽能吃

木瓜中的木瓜籽是可以吃的，但是不建议生吃，生吃有苦涩味，一般人难以接受。

生（青）木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的，黑褐色的木瓜籽更为常见。木瓜籽的功效和作用也是不容忽视的，木瓜籽性味酸、苦、温，中医认为其有祛湿疏筋、安神的功效，主治霍乱烦躁气急。

二、木瓜籽的功效与作用

木瓜籽有它的多种功效与作用，可以入药，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃富含锌。或者将木瓜籽进行深化提取，做美容养颜护肤品。