银耳的营养价值有哪些

银耳使用期间通常可以起到养胃生津、滋阴润肺、降血糖等多种的营养价值，对身体健康有较大好处。

1、养胃生津：银耳有养胃生津营养价值，有改善身体经常口渴和胃燥津伤的作用。

2、滋阴润肺：银耳可以起到滋阴润肺的营养价值，有改善身体阴虚肺虚引起的咳喘，还有利于改善身体出现的痰中带血等不良症状。

3、降血糖：银耳可以起到降血糖的营养价值，里面的多糖成分可以起到调节糖代谢酶的活性，可以促进体内的胰岛素分泌，从而可以起到帮助降低血糖的作用。