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秋葵具有保护胃黏膜、降低血压、改善便秘等功效，通过食用以后还能补充营养成分。
1、保护胃黏膜：秋葵属于日常生活中最常见一种营养价值比较高食物，通过使用以后能够分泌黏液，在胃部能够起到保护胃黏膜作用，减少食物对胃部刺激。
2、降低血压：秋葵当中含有大量的维生素、营养物质等，食用以后能够缓解血压高，还可以起到保护心血管疾病，能够预防血压高，还可以预防动脉粥样硬化疾病。
3、改善便秘：秋葵当中含有大量的果胶、拌乳聚糖，食用以后能够刺激肠道主动加快体内毒素垃圾排出，可以改善患者出现便秘症状。