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青橄榄有很高的营养价值,可以和大多数食物一起食用,而青橄榄在医学上没有证据表明是不能与药物一起服用的。共餐对人体没有太大的危害,不用太多担心,但是不要吃太多的青橄榄,以免引起不适。
青绿橄榄中含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷等营养物质,与其它食物没有任何矛盾,在一起食用后不会发生反应,产生对人体健康有害的物质。此外,青橄榄和其它食物、药物一起食用后,一般也不会对两方的成分吸收产生影响,食物、药物没有明确的禁忌搭配。
尽管青橄榄没有食物搭配禁忌,但不宜过量食用,以免危害人体健康。青绿橄榄味道比较酸,肉质比较脆,如果一次吃太多,就会对牙龈造成更大的刺激,导致牙龈疼痛。另外,青橄榄中含有一些鞣酸和果酸,肠胃功能不佳或胃酸过多的人,也应该避免吃太多,以免出现反酸、腹泻等不适症状。