板栗和红薯不能同时食用。板栗和红薯是生活中比较常见的食品,两者的营养成分比较相似,淀粉含量都比较高,如果过多食用,就会发生营养复合现象,导致碳水化合物摄入过多,容易造成消化不良,同时吃起来也不会产生不良的副作用。
提出当板栗与红薯同吃时,控制食量,避免过量多食用淀粉,对胃肠道造成较大负担,会引起腹胀、腹痛等症状。当板栗和红薯同时食用时,建议不要用生食,而用蒸或煮来烹调,生板栗和生红薯中的淀粉很难被胃肠道分解,会对胃肠道造成很大刺激,导致胃酸分泌过多。而且建议烹调红薯时,不要用油炸的方式,如果进行油炸型红薯,就会导致红薯中的营养素被破坏。
如果一起吃了板栗和红薯,就可以进行适当的运动。由于板栗和红薯的卡路里比较高,吃完之后适当的运动可以减少体内的热量积聚,避免多余的热量积存在身体里,转化成脂肪,出现脂肪堆积。
如果特别想一起吃板栗和红薯,最好是在吃完主食后适当减少主食的用量,因为这两类食品中淀粉的含量都比较高,可以代替部分主食。