咸鸭蛋吃多了可能会使体内血压升高，甚至还会增加胃肠道负担，对身体健康造成不利影响。
咸鸭蛋属于蛋类食物，通常口感会比较咸，适量吃咸鸭蛋，可能不会对身体健康造成太大的影响。如果经常大量吃咸鸭蛋，可能会导致体内盐分过度沉积，容易出现血压升高现象，也可能会出现消化不良，如果本身便患有胃肠道方面疾病，吃咸鸭蛋后症状会比较明显。
如果吃了咸鸭蛋后出现了消化不良，可以遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗，能够促进胃肠道蠕动。