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鱼汤有苦喝了是否会中毒

发布时间:2024-07-01 1854人阅读
袁伟副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

鱼汤有苦喝了一般不会出现中毒的现象,主要是鱼胆的原因。

鱼汤有点苦可能是在制作的过程当中,鱼胆受到了破坏会产生苦涩的感觉,一般在喝了以后也不会对身体造成影响,只是味道会有所改变,但是不会对身体的健康造成影响,而且也不会影响到营养物质的发挥或者是吸收,鱼肉比较鲜美,在吃了以后容易被人体消化和吸收,可以促进乳汁的分泌,也可以起到滋补的效果。

鱼汤要注意控制摄入量,因为比较油腻,避免出现消化不良或者是肚子胀气。

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