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青蟹死了还能吃吗

发布时间:2023-01-24 1612人阅读
高福生副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

青蟹死了能不能吃,根据实际情况来定,由于实际情况有所不同,可能会产生明显偏差。

1、能吃:如果青蟹死亡时间不是特别长,通常情况下不会导致毒素堆积,煮熟之后毒素基本上就会破坏,一般对人的肝肾功能造成明显影响,这种情况通常可以吃。

2、不能吃:青蟹死亡时间如果过长的情况下,可能会引起细菌和微生物繁殖,很可能会导致身体里面的毒素积累越来越多,煮熟之后毒素并不能被破坏,可能会导致部分人群出现恶心和呕吐和食物中毒情况。

需要观察自身的情况,有不适症状,需要尽早的就医。

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