苋菜的功效与禁忌有哪些

苋菜的功效主要是润肠通便、清热解毒、补充营养等，禁忌主要体现在人群和食物两个方面。

1、功效：苋菜属于常见的蔬菜，性凉味甘，其中富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘，也能够辅助改善上火引起的口舌生疮、小便发黄等现象。苋菜中的营养物质比较丰富，适量吃还能够为身体补充营养，改善身体虚弱的现象。

2、禁忌：苋菜对于脾胃虚寒、频繁腹泻、易过敏等人群要避免吃，以免对身体健康造成不利影响。在吃苋菜期间要避免与醋同吃，以免降低苋菜的食用价值，不利于身体更好吸收食物营养。

除此之外，苋菜的功效还有活血散瘀、明目、利尿消肿等。在吃苋菜期间要注意饮食的清淡，不要再吃其他凉性食物，比如黄瓜、苦瓜等，以免对于身体造成危害。