红苋菜通常可以起到清热解毒和增强体质等多种的功效与作用，对于身体健康有良好的调理和改善。
1、清热解毒：红苋菜有清热解毒的功效，有改善身体热毒较严重的作用，可以改善身体出现的咽喉红肿和疼痛，还有利于缓解牙龈容易出血和大便干结等多种的不良症状。
2、增强体质：红苋菜有增强体质的功效，里面还有丰富的维生素和矿物质以及微量元素等多种的营养成分，吃了以后有改善身体体质虚弱的作用，可以缓解身体出现容易感冒和生病的多种的不良症状。