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杏干吃多了可能会对胃部造成刺激，而且还会出现上火或者身体肥胖。
1、胃部造成刺激：杏干主要是由于杏制作而成的，属于一种酸性的食物，在生活当中过多的是可能会导致胃酸分泌过多，容易产生胃炎或者胃溃疡，而且还会胃部胀气、恶心呕吐的状况。
2、上火：杏干也是一种温热性的食物，如果在生活当中一次性摄入太多，可能会出现上火引起咽喉肿痛或者口舌生疮的现象，而且还会有大便干结以及小便发黄，容易对身体的健康造成影响。
3、身体肥胖：杏干当中的含糖量相对来说比较高，如果摄入太多可能会转化成脂肪容易堆积在身体当中，可能会出现身体肥胖，而且还会产生过度臃肿的现象。
杏干所以在吃的时候一定要注意控制摄入量，适可而止，少量的只能够为身体补充所需要的维生素或者多种微量元素，减少营养缺乏对身体的健康是有好处的，在生活当中一日三餐要有规律性，比较蔓延，才可以减少一些胃肠道疾病的出现，饭后也可以适当的散步，促进肠道的快速消化功能。