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苦瓜一般不能和豆腐、黄瓜、虾等食物同吃。
1、豆腐:豆腐里面有丰富的维生素和蛋白质以及钙元素,如果与苦瓜共同摄入,可能会影响钙质吸收。
2、黄瓜:苦瓜不能和黄瓜一起吃,都属于偏凉性的食物,大量的摄入可能会对胃肠道造成刺激出现腹部不适的症状发生,比如腹泻或者腹痛等。
3、虾:苦瓜里面有许多草酸,虾里面有大量的钙元素,两种食物结合以后可以形成草酸钙不容易被消化。
除以上的食物以外,苦瓜也不能和南瓜以及辣椒等食物共同吃。