酵素的功效和作用有什么

酵素能够起到美容养颜、润肠通便、排毒的功效，其中有丰富的酶，具有保健的作用。

酵素中含有丰富的酶，一般是由水果发酵制成，发酵的产物成分比较复杂，其中含有氨基酸，黄酮类，糖类，维生素等多种营养物质，能够帮助胃肠道消化吸收食物的营养，并且能够增进胃肠排毒作用，起到润肠通便的效果，适当地吃酵素，还能够起到增强代谢、美容养颜的作用。

酵素能够促进身体消化液的分泌，增强胃肠道对食物的消化吸收达到促进消化的作用。