咖喱功效可以促进食欲，缓解便秘、增强血液循环等，胃溃疡或者胆囊结石等患者不可以食用咖喱，虽然食物对身体有很多营养和好处，但不可以当做药物治疗疾病。
1、促进食欲：咖喱属于多种香料混合制成，可以使人体的唾液分泌，帮助食物消化，促进食欲。
2、缓解便秘：咖喱当中含有很多人体所需要的纤维素，能有效帮助肠道快速蠕动，缓解便秘现象，身体新陈代谢。
3、增强血液循环：咖喱具有祛湿作用，还可以达到发汗目的，促进身体的血液循环速度加快。
除了以上的作用外，还能帮助伤口愈合和活血止汗等。