花生的功效与作用

花生可以降低胆固醇，增加胆汁酸排出，促进心血管健康，延缓衰老，促进脑发育，增强记忆力。花生是我们非常常见的食物，它是果实类的食物，坚果类的，它含有很丰富的蛋白质、脂肪，还有多种维生素以及矿物质，那么花生它的营养成分是非常高的。虽然说花生里面含有大量的亚麻亚油酸，含有油脂，但其实它能够降低我们人体的胆固醇，能够分解胆固醇，增加胆汁酸排出的功能。所以说花生其实它是能够起到一定的降血脂的作用，而且能够增加我们心血管的功能，促进我们心血管的健康。另外花生还能够延缓人体的衰老，因为花生里面含有的物质，它能够促进我们大脑的生长发育，有增强大脑记忆的功能。所以说花生是一种健脑的食品，老年人和儿童应该多吃一些花生。