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鸡蛋泡醋主要是鸡蛋的营养成分,能补充蛋白质,卵磷脂和胆固醇,促进身体新陈代谢,提高免疫能力。鸡蛋泡醋的功效,它主要起于鸡蛋之上,鸡蛋是非常营养丰富的一种食品,大概一只鸡蛋含7-8克的蛋白质,还含有一定数量的脂肪,鸡蛋这里边的营养成分,很适合人体需要,这种东西很容易被人体吸收,它的利用率高达98%,它是一种营养价值很高的一种蛋白质。鸡蛋里面的卵磷脂,固醇,对我们的神经系统,对我们的身体发育,都有很好的效果。再加上醋这个东西实际上只对蛋壳产生了某种化学反应,它并没有影响鸡蛋的功能。经常食用鸡蛋可以促进机体新陈代谢,增强免疫力。