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百合怎么吃

发布时间: 2022-02-17 10:38:46

王燕主任医师

中日友好医院中医科

视频内容

  • 百合先用温水泡发，可以搭配莲子和枸杞子或银耳煲粥吃的，一定注意银耳百合要现煮现吃。
  • 百合先用温水泡发，可以搭配莲子和枸杞子或银耳，莲子和枸杞也可以用温水泡发，把银耳用温水泡发半个小时以后，洗干净，然后剪去根部，用手撕成小片，把撕成小片的银耳放到砂锅中，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子，然后转成小火，煲两个半小时以后，这时候注意不要移锅。
  • 等银耳煮至浓稠以后，放入冰糖，稍微搅拌均匀，这时候可以倒入莲子，盖上锅盖，然后再小火煮半个小时，最后放入百合和枸杞子，这时候再煮15分钟左右就可以熄火了。
  • 将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用，口感就很好的。大家要注意，银耳百合不适合长期服用，一定要现煮现吃。
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