河蚌肉功效与作用：1.清热滋阴；2.提高免疫力；3.美容养颜、抗衰老；4.补钙、强筋壮骨。
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河蚌肉首先有清热滋阴的功效，河蚌肉适用于阴虚内热导致的口渴、口干、舌燥、目赤以及一些甲状腺功能亢进的患者。
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另外河蚌肉有提高免疫力的作用，河蚌肉含有丰富的蛋白质，有利于人体生长发育，能够增强机体的免疫力，适合一些营养不良、体质虚弱的人食用。
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另外它有很好的美容、养颜的功效，河蚌肉中含有丰富的维生素，其中维生素C是可以改善黑色素的沉淀，有美白、抗衰老的作用，还能够协调内分泌激素的分泌。
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维生素E有抗氧化的作用，能维持皮肤的弹性，减少皱纹的生成，因此河蚌肉有很好的美容养颜的作用。
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另外它有很好的补钙健骨的作用，河蚌肉中含有丰富的钙元素，所以它有很好的强筋壮骨的作用。
