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绿豆汤的功效与禁忌

发布时间: 2022-03-18 15:32:27

付莹坤副主任医师

中国中医科学院广安门医院老年病科

视频内容

  • 绿豆汤可以清热解毒、抑菌、护肾、降血脂、抗过敏；空腹或用药期间不能喝，腹胀、腹泻者禁忌。
  • 绿豆汤具有清热解毒、护肾、降血脂、抗过敏、抑菌的功效。绿豆具有清热解毒的作用，用绿豆煮汤或做粥食用，能够清暑益气、止咳利尿，夏天食用绿豆汤解暑效果非常好。
  • 食用绿豆能减少蛋白分解，保护肝脏，绿豆中的多糖成分，能够增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解，达到降血脂的效果，所以对于高脂血症患者，可以食用绿豆来调理。
  • 绿豆可以抑制荨麻疹等疾病，具有抗过敏的功能，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
  • 但要注意的是，绿豆虽好，却不能随便喝，在空腹或者是服用其它药物的时候，不能食用绿豆汤，也不能过量食用，避免引起腹胀、胃痛等情况。
  • 因为绿豆它性寒凉，对于有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人，不宜频繁的食用绿豆。
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