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六安瓜片为国家级历史的名茶，中国十大经典名茶之一，简称瓜片茶，为绿色特种茶叶，它产自于安徽省六安，唐朝称“庐州六安茶”、为名茶，明朝开始称“六安瓜片”，为上品、极品茶，清朝为朝廷贡茶。它具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，其功效与作用：第一，六安瓜片是所有绿茶当中，营养价值最高的茶叶。因为它生长周期长，光合作用时间长，所以茶叶中蓄积的营养成分比较多，营养成分高，对人体的健康十分有益。二、经过研究发现，六安瓜片中所含的儿茶素，能够降低总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白，并能够增加高密度脂蛋白，所以有改善动脉硬化的功效。同时含有黄酮醇类，能够抗氧化、改善血瘀，降低心脑血管疾病（发生）。
