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牛奶和鸡蛋能一起吃吗

发布时间: 2022-01-26 09:34:52

王燕主任医师

中日友好医院中医科

视频内容

  • 牛奶和鸡蛋是可以一起吃的，牛奶和鸡蛋中富含蛋白质和脂肪，营养丰富，可以搭配食用。
  • 牛奶和鸡蛋是能一起吃的，鸡蛋和牛奶里面含有丰富的蛋白质、脂肪，蛋白质和脂肪的含量都比较高，
  • 牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，是钙，易于被吸收。牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，还有少量的乳清蛋白，其生物学价值是85%。
  • 牛奶中包含人体生长发育所需的全部的氨基酸，是其他食物无法比拟的；
  • 牛奶中的钙含量很容易被吸收；另外磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
  • 牛奶中所含有的脂肪溶点是很低的，颗粒是很小的，很容易被人体消化吸收的。
  • 鸡蛋几乎是含有人体必需的所有的营养，像蛋白质、脂肪、各种维生素，被人们称为理想的营养，
  • 鸡蛋含有的营养素对人体而言仅次于母乳，所以鸡蛋和牛奶是和可以一起吃的。
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