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癌症患者饮食要多样性,营养要丰富,适当多吃菌类、蔬菜水果、富含蛋白质食物等,提高免疫力。饮食护理中要注意,饮食的种类要一定要多样性,营养一定要丰富,而且在制作过程中饮食一定要好消化,容易吸收,这是基本的原则。另外还可以多吃一些菌类的食物,像香菇、蘑菇,这些蘑菇里边都含有丰富的多糖和氨基酸,它可以适当提高人的免疫力。第二方面,要多吃一些适口的蔬菜,或者是一些水果,还有多吃一些含丰富蛋白质的瘦肉、鱼或者是海鲜,这些都可以提高人体的抵抗力。肉食尽量是选择一些瘦肉,这样可以满足人体对蛋白质的需求,因为肿瘤是一种消耗性疾病,所以需要大量的蛋白质。