低脂牛奶和脱脂牛奶的区别

低脂牛奶和脱脂牛奶的区别：1.脂肪含量不同；2.味道口感不同；3.营养价值不同。低脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量，全脂牛奶脂肪含量大约在3%-3.5%，普通牛奶经过脱脂处理后，可以生产出低脂牛奶，低脂牛奶脂肪含量在1.5%-1.8%；而脱脂牛奶是指脂肪含量在小于0.5%。它们的区别还在于营养价值，低脂牛奶虽然是脂肪含量低，但是也不缺少很多有利于人体健康的元素；而脱脂牛奶并没有那么丰富的营养价值。味道口感方面，牛奶中的奶香味绝大多数是来自于脂肪，低脂牛奶的脂肪含量低，口感就没有全脂牛奶的味道好；脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味就会偏淡。它们分别适合于哪一类人群呢？低脂牛奶适合于需要控制饮食的糖尿病患者、肥胖的人以及心血管疾病患者饮用，消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用，因脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿；脱脂牛奶适用于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。